ระบบหมักประกอบด้วยถังหมักถังสาเกถังเก็บชั่วคราว การหมักเป็นกระบวนการที่สำคัญในการผลิตเบียร์ เป็นกระบวนการปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อนด้วยการมีส่วนร่วมของยีสต์ถังหมักทรงกระบอกด้านล่างรูปกรวยถังมีอุปกรณ์ระบายความร้อนของตัวเองซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิการหมักได้อย่างง่ายดาย ด้านล่างของถังเป็นรูปกรวยมันสะดวกมากที่จะกู้คืนยีสต์และทำความสะอาด ตัวถังมีระบบทำความสะอาด CIP ซึ่งรับประกันสุขอนามัยในการผลิต พร้อมกับเทคโนโลยีวิศวกรรมการหมักระหว่างประเทศเทคโนโลยีการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ PLC สามารถนำมาใช้
1, การควบคุมความงาม: เสร็จสิ้นการขัดผนังด้านในน้อยกว่า 0.6 ไมครอน, สแตนเลสภายนอก, ชุบทองแดงและวัสดุอื่น ๆ ขัดการประมวลผล (สามารถทำเป็นสีหลัก, ขัดกระจกและผลกระทบอื่น ๆ )
2, การควบคุมระบบการให้อาหารและการเก็บรักษาความร้อน: ฉนวนกันความร้อนโฟมโพลียูรีเทนแรงดันสูง, รูปกรวยด้านล่าง แจ็คเก็ตระบายความร้อนใช้แผ่น Maitreya, ช่องโค้ง, ช่องลูกฟูกและวิธีการแลกเปลี่ยนความร้อนหลายแจ็คเก็ต
3, การควบคุมคุณภาพระบบ: มีการล้างท่อฆ่าเชื้อที่เชื่อมต่อระหว่างถังแต่ละสายวัสดุสายกลับสื่อเย็นและสาย co2 ท่อสแตนเลสทั้งหมดที่สัมผัสกับท่อวัสดุใช้มาตรฐานสุขาภิบาลเกรด ISO หรือ DIN และผนังด้านในและด้านนอกขัดเงาเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาลเกรดนม
4. การควบคุมกระบวนการ: ถังหมักมีการติดตั้งเครื่องทดสอบความเข้มข้นของยีสต์รุ่น JMC-1 ระดับสูงเพื่อให้สามารถตรวจสอบออนไลน์และรับประกันความถูกต้องของการทดสอบจำนวนเซลล์ยีสต์ในทุกช่วงเวลา
5, ข้อกำหนดจาก 100L-30000L สามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า
6, ทำจากสแตนเลสนำเข้า 304 หรือ 316L วัสดุโดยการเชื่อม

ระบบหมักหมมให้ความสนใจ
เมื่อหมักให้ความสนใจกับความต้องการแรงดันของถังหมักอย่าใช้ความดันมากเกินไป
การหมักแต่ละมาตรวัดมักจะตรวจสอบตรวจสอบแต่ละมาตรวัดเป็นปกติเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในการดำเนินงานและทำลายภายในของถัง;
ผนังด้านนอกของถังหมักอุปกรณ์เบียร์จะต้องทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอและทุกครั้งที่ดำเนินการเสร็จสิ้นจะต้องทำความสะอาดผนังด้านนอก
ภายในถังหมักอุปกรณ์เบียร์มีการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ