เครื่องอบไมโครเวฟเป็นคลื่นความถี่วิทยุที่มีความถี่สูงที่สุดตั้งแต่ 300 เมกะเฮิรตซ์ ถึง 300 กิกะเฮิรตซ์ (ความยาวคลื่น 1 มม. - 1 มม.) เมื่อคลื่นไมโครเวฟแผ่กระจายไปยังวัตถุคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไม่สะท้อนจะเข้าสู่ด้านในของวัตถุเพื่อโต้ตอบกับโมเลกุลที่ประกอบขึ้นเป็นวัตถุและสารอื่น ๆ สำหรับสารที่แตกต่างกันไมโครเวฟสามารถสร้างการแปลงพลังงานเช่นผลกระทบความร้อนผลกระทบทางชีวภาพและผลกระทบทางเคมีเพื่อสร้างความร้อนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของความร้อน

หลักการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟเครื่องเป่า:

การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟเป็นผลมาจากการใช้ผลกระทบจากความร้อนและผลกระทบทางชีวภาพของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ไข่หนอนและเซลล์ในวัสดุยังจะตายเนื่องจากการโพลาไรซ์โมเลกุลในขณะที่ดูดซับความร้อนของไมโครเวฟและผลกระทบความร้อนของไมโครเวฟต่อเซลล์ทําให้โปรตีนเสื่อมสภาพ ผลกระทบทางชีวภาพของไมโครเวฟต่อเซลล์คือสนามไฟฟ้าของไมโครเวฟเพื่อเปลี่ยนการกระจายศักยภาพของส่วนเยื่อหุ้มเซลล์และส่งผลต่อความเข้มข้นของอิเล็กตรอนและไอออนรอบ ๆ เยื่อหุ้มเซลล์เพื่อเปลี่ยนประสิทธิภาพการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์เซลล์จึงขาดสารอาหารไม่สามารถเผาผลาญได้ตามปกติความผิดปกติของการทำงานของโครงสร้างเซลล์การเจริญเติบโตและการพัฒนาถูกยับยั้งและตาย นอกจากนี้กรดนิวคลีอิก (RNA) และกรด deoxyribonucleic (DNA) ซึ่งเป็นตัวกำหนดการเติบโตของเซลล์และการสืบพันธุ์ทางพันธุกรรมที่มั่นคงเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่เกิดจากการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดของพันธะไฮโดรเจนหลายตัวและไมโครเวฟที่แรงพอสามารถทำให้พันธะไฮโดรเจนหลวมแตกหักและจัดระเบียบใหม่ซึ่งก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมหรือความผิดปกติของโครโมโซม ผลกระทบทางชีวภาพของเครื่องอบไมโครเวฟมีบทบาทพิเศษในการฆ่าเชื้อโรคที่ไม่มีการฆ่าเชื้อทางกายภาพตามปกติ

เครื่องทำความร้อนด้วยไมโครเวฟคุณสมบัติหลัก:

1, ความร้อนอย่างรวดเร็ว

ความร้อนด้วยไมโครเวฟคือการทำให้วัตถุที่ให้ความร้อนกลายเป็นร่างกายความร้อนไม่จำเป็นต้องมีกระบวนการนำความร้อน ดังนั้นแม้ว่าวัสดุที่มีการนำความร้อนไม่ดีก็สามารถเข้าถึงอุณหภูมิความร้อนได้ในเวลาอันสั้น

2, ความร้อนสม่ำเสมอ

โดยไม่คํานึงถึงรูปร่างของส่วนต่าง ๆ ของวัตถุ ความร้อนของเครื่องอบไมโครเวฟสามารถทําให้พื้นผิวของวัตถุแทรกซึมคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างเท่าเทียมกันในเวลาเดียวกันและสร้างพลังงานความร้อน ดังนั้นความสม่ำเสมอของความร้อนทั้งภายในและภายนอกของวัตถุจึงสอดคล้องกัน

3. การประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพสูง

เกือบจะไม่มีการสูญเสียอื่น ๆ นอกเหนือจากการอุ่นขึ้นโดยวัสดุความร้อนในกระบวนการทำความร้อน ดังนั้นประสิทธิภาพความร้อนสูงและการประหยัดพลังงาน

4, ป้องกันเอนไซม์, ฆ่าเชื้อ, รักษาความสด

เครื่องทำความร้อนด้วยไมโครเวฟมีผลกระทบทางความร้อนและผลกระทบทางชีวภาพ สามารถฆ่าเชื้อและป้องกันเอนไซม์ที่สดใหม่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า เนื่องจากความร้อนที่รวดเร็วและเวลาสั้น ๆ จึงสามารถรักษากิจกรรมของวัสดุและสีความมันวาวและองค์ประกอบทางโภชนาการของวัสดุดั้งเดิมได้สูงสุด

5. กระบวนการขั้นสูงสามารถบรรลุการควบคุมอัตโนมัติ

ตราบเท่าที่การควบคุมพลังงานของเครื่องอบไมโครเวฟสามารถทำให้ความร้อนและการยุติได้ทันทีโดยไม่มีความเฉื่อยความร้อน ใบสมัคร อินเตอร์เฟซเครื่องมนุษย์และ PLC สามารถควบคุมโปรแกรมควบคุมอัตโนมัติของกระบวนการทำความร้อนและข้อกำหนดของกระบวนการทำความร้อนได้

6 ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายปรับปรุงสภาพแรงงาน

เนื่องจากไมโครเวฟถูกควบคุมให้ทำงานในโพรงความร้อนและท่อนำทางคลื่นที่ทำจากโลหะเครื่องเป่าไมโครเวฟเกือบจะไม่มีการรั่วไหลของไมโครเวฟไม่มีการตกค้างของกัมมันตภาพรังสีและการปล่อยก๊าซที่เป็นอันตรายอุปกรณ์เครื่องเป่าไมโครเวฟกระจายความร้อนน้อยลงและมีเสียงรบกวนน้อยซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงานและความเข้มของแรงงานได้อย่างมาก