หลักการทำความร้อนไมโครเวฟ:

คลื่นไมโครเวฟเป็นคลื่นความถี่ที่สูงที่สุดในบรรดาคลื่นวิทยุตั้งแต่ 300 เมกะเฮิรตซ์ ถึง 300 กิกะเฮิรตซ์ (ความยาวคลื่น 1 มม. - 1 มม.) เมื่อคลื่นไมโครเวฟแผ่กระจายไปยังวัตถุคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไม่สะท้อนจะเข้าสู่ด้านในของวัตถุเพื่อโต้ตอบกับโมเลกุลที่ประกอบขึ้นเป็นวัตถุและสารอื่น ๆ สำหรับสารที่แตกต่างกันไมโครเวฟสามารถสร้างการแปลงพลังงานเช่นผลกระทบความร้อนผลกระทบทางชีวภาพและผลกระทบทางเคมีเพื่อสร้างความร้อนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการอบแห้งด้วยความร้อน

กลไกการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ:

การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟเป็นผลมาจากการใช้ผลกระทบของความร้อนและผลกระทบทางชีวภาพของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ไข่หนอนและเซลล์ในวัสดุยังจะตายเนื่องจากการโพลาไรซ์โมเลกุลในขณะที่ดูดซับความร้อนของไมโครเวฟและผลกระทบความร้อนของไมโครเวฟต่อเซลล์ทําให้โปรตีนเสื่อมสภาพ ผลกระทบทางชีวภาพของไมโครเวฟต่อเซลล์คือสนามไฟฟ้าของไมโครเวฟเพื่อเปลี่ยนการกระจายศักยภาพของส่วนเยื่อหุ้มเซลล์และส่งผลต่อความเข้มข้นของอิเล็กตรอนและไอออนรอบ ๆ เยื่อหุ้มเซลล์เพื่อเปลี่ยนประสิทธิภาพการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์เซลล์จึงขาดสารอาหารไม่สามารถเผาผลาญได้ตามปกติความผิดปกติของการทำงานของโครงสร้างเซลล์การเจริญเติบโตและการพัฒนาถูกยับยั้งและตาย นอกจากนี้กรดนิวคลีอิก (RNA) และกรด deoxyribonucleic (DNA) ซึ่งเป็นตัวกำหนดการเติบโตของเซลล์และการสืบพันธุ์ทางพันธุกรรมที่มั่นคงเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่เกิดจากการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดของพันธะไฮโดรเจนหลายตัวและไมโครเวฟที่แรงพอสามารถทำให้พันธะไฮโดรเจนหลวมแตกหักและจัดระเบียบใหม่ซึ่งก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมหรือความผิดปกติของโครโมโซม ผลกระทบทางชีวภาพของไมโครเวฟมีบทบาทพิเศษในการฆ่าเชื้อโรคที่ไม่มีการฆ่าเชื้อทางกายภาพตามปกติ

คุณสมบัติหลักของความร้อนไมโครเวฟ:

1, ความร้อนอย่างรวดเร็ว

ความร้อนด้วยไมโครเวฟคือการทำให้วัตถุที่ให้ความร้อนกลายเป็นร่างกายความร้อนไม่จำเป็นต้องมีกระบวนการนำความร้อน ดังนั้นแม้ว่าวัสดุที่มีการนำความร้อนไม่ดีก็สามารถเข้าถึงอุณหภูมิความร้อนได้ในเวลาอันสั้น

2, ความร้อนสม่ำเสมอ

โดยไม่คํานึงถึงรูปร่างของส่วนต่าง ๆ ของวัตถุ ความร้อนด้วยไมโครเวฟสามารถทําให้พื้นผิวของวัตถุแทรกซึมคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าได้อย่างสม่ําเสมอในเวลาเดียวกันเพื่อสร้างพลังงานความร้อน ดังนั้นความสม่ำเสมอของความร้อนทั้งภายในและภายนอกของวัตถุจึงสอดคล้องกัน

3. การประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพสูง

เกือบจะไม่มีการสูญเสียอื่น ๆ ในระหว่างการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟนอกเหนือจากการอุ่นขึ้นด้วยวัสดุทำความร้อน ดังนั้นประสิทธิภาพความร้อนสูงและการประหยัดพลังงาน

4, ป้องกันเอนไซม์, ฆ่าเชื้อ, รักษาความสด

ความร้อนด้วยไมโครเวฟมีผลกระทบทางความร้อนและผลกระทบทางชีวภาพซึ่งสามารถฆ่าเชื้อและป้องกันเอนไซม์ที่สดใหม่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า เนื่องจากความร้อนที่รวดเร็วและเวลาสั้น ๆ จึงสามารถรักษากิจกรรมของวัสดุและสีความมันวาวและองค์ประกอบทางโภชนาการของวัสดุดั้งเดิมได้สูงสุด

5. กระบวนการขั้นสูงสามารถบรรลุการควบคุมอัตโนมัติ

ความร้อนทันทีและการยุติสามารถทำได้ตราบเท่าที่การควบคุมพลังงานไมโครเวฟไม่มีความเฉื่อยความร้อน ใบสมัคร อินเตอร์เฟซเครื่องมนุษย์และ PLC สามารถควบคุมโปรแกรมควบคุมอัตโนมัติของกระบวนการทำความร้อนและข้อกำหนดของกระบวนการทำความร้อนได้

6 ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายปรับปรุงสภาพแรงงาน