อุตสาหกรรมอาหารระบบ ERPวิธีการแก้ปัญหา
หนึ่ง แนะนำอุตสาหกรรมอาหาร:
อุตสาหกรรมอาหารของจีนเป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูงมากแม้ว่าอัตรากำไรจะต่ำ แต่พื้นที่ตลาดมีขนาดใหญ่ การผลิตและการขายมีช่องว่างที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในอนาคตตลาดอาหารการบริโภคและความต้องการจะเสร็จสมบูรณ์โดยการแสวงหาปริมาณเพื่อแสวงหาโภชนาการคุณภาพความปลอดภัยความสะดวกสบายความหลากหลายดังนั้นการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารจึงมีแนวโน้มและศักยภาพที่ดีและมีความเสี่ยงต่ำ จากสถิติที่ผ่านมา10ตลอดทั้งปีอุตสาหกรรมอาหารของจีนเฉลี่ยต่อปีที่10 เปอร์เซ็นต์อัตราการเติบโตอย่างรวดเร็ว ครองตําแหน่งที่สําคัญมากในเศรษฐกิจของประเทศ
แม้ว่าอุตสาหกรรมอาหารจะมีหมวดหมู่มากมายและวิธีการผลิตขนาดอุปกรณ์และรูปแบบโครงสร้างแตกต่างกันไป แต่กระบวนการผลิตเหล่านี้สามารถจำแนกและสรุปได้ หน่วยปฏิบัติการพื้นฐานของวิศวกรรมอาหารโดยทั่วไปประกอบด้วย: การลำเลียงวัสดุการทำความสะอาดการให้คะแนนการบดการผสมการแยกน้ำนมการถ่ายเทความร้อนความเข้มข้นการอบแห้งการทำความเย็นการดำเนินการสูญญากาศและการบรรจุ ความซับซ้อนของการแปรรูปอาหารไม่เพียงสะท้อนให้เห็นถึงระดับสูงและต่ําของระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นขนาดของผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจด้วย การประมวลผลที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นการใช้ประโยชน์อย่างครอบคลุมมากขึ้นมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์จะสูงขึ้น
สอง ลักษณะอุตสาหกรรมคำอธิบายง่ายๆ:
●อุตสาหกรรมอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันอย่างเสรีอย่างสมบูรณ์อุปสรรคของอุตสาหกรรมมีขนาดเล็กเนื้อหาเทคโนโลยีไม่สูงเกณฑ์ต่ำ แต่มีการแข่งขันสูง
●สินค้าขนาดเล็กตลาดใหญ่ราคาต่อหน่วยอาหารต่ำ แต่การบริโภคขนาดใหญ่
●อุตสาหกรรมชีวิตนิรันดร์อาหารเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันของผู้คนระดับผู้บริโภคที่กว้างขวางธุรกิจได้รับผลกระทบจากความผันผวนทางสังคมและเศรษฐกิจเล็กน้อย
●ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ปริมาณการผลิตขนาดใหญ่มักมีข้อ จำกัด อายุการเก็บรักษา
●แบรนด์และเครือข่ายการขายเป็นเงื่อนไขหลักสําหรับการชนะการแข่งขัน
●ราคามักจะปรับกลยุทธ์การขายที่ยืดหยุ่น
●จำนวนลูกค้าที่ขายจำนวนมากและธุรกิจบ่อยครั้งจำเป็นต้องจัดการช่องทางการขายที่หลากหลาย
●ต้องการการตอบสนองที่รวดเร็วและการจัดส่งทันเวลาสำหรับคำสั่งซื้อของลูกค้า
●การผลิตสูตร;
●ระดับสูงของระบบอัตโนมัติในการผลิต
●มีความต้องการในการจัดการการจัดส่ง
●สำหรับการส่งเสริมการขายมักจะมีความต้องการของ unpackage, และแพ็ค, แพคเกจรวม;
●การติดตามแบทช์การผลิตอาหารที่ให้ความสำคัญมากที่สุดคือการควบคุมคุณภาพการติดตามการผลิตการติดตามการให้อาหารสามารถช่วยให้องค์กรปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นในการผลิต
สาม การจัดการอุตสาหกรรมมุ่งเน้นไปที่ปัญหาที่พบบ่อย
1、การจัดการสูตร
ธุรกิจอาหารมีการผลิตสูตรและมีความลับสูง การปรับปรุงสูตรแต่ละครั้งจะต้องมีการแก้ไขและจัดเก็บ BOM เพื่ออำนวยความสะดวกในการติดตามการสอบถาม
2 การติดตามแบทช์และการจัดการอายุการเก็บรักษา
องค์กรอาหารในการจัดการคุณภาพของวัตถุดิบกระบวนการผลิตระดับกลางและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ผลิตนั้นค่อนข้างเข้มงวดและมักจะต้องติดตามย้อนกลับจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตไปจนถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวัตถุดิบซัพพลายเออร์ ฯลฯ ดังนั้นความต้องการในการจัดการแบทช์จะสูงขึ้น อาหารมักจะมีอายุการเก็บรักษาดังนั้นจึงจําเป็นต้องจัดการสินค้าคงคลังของผลิตภัณฑ์ตามอายุการเก็บรักษา
3、วิธีการบรรจุที่ยืดหยุ่นและต้องบันทึกหน่วยการวัดหลายแบบในเวลาเดียวกัน
การจัดเก็บและรับวัตถุดิบอาจต้องบันทึกและแปลงในบรรจุภัณฑ์หลายรูปแบบในเวลาเดียวกัน สินค้าประเภทเดียวกันมีหน่วยวัดบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย ซึ่งเพิ่มความยากลําบากในการคํานวณสถิติการขายหรือต้นทุน
4, การรวมกัน, การจัดการรื้อถอน
ในกระบวนการขายจะมีแผนการส่งเสริมการขายพร้อมกล่องของขวัญบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการขาย หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโปรโมชั่นที่สอดคล้องกันจะถูกรื้อถอน บรรจุใหม่แยกต่างหากก่อนที่จะทำการขาย การรวมกันหรือกระบวนการแยกชิ้นส่วนจะเกิดค่าแรงบางอย่างเพื่อเพิ่มต้นทุนของผลิตภัณฑ์
5,การบริหารจัดการราคาสินค้า
สินค้าชนิดเดียวกันอาจใช้วิธีการกำหนดราคาที่แตกต่างกันไปตามรูปแบบลูกค้าช่องทางภูมิภาควิธีการขายปริมาณการขาย เมื่อสินค้าใหม่ออกสู่ตลาดหรือปรับราคาสินค้าเดิม จําเป็นต้องสร้างราคาที่สอดคล้องกันสําหรับกลยุทธ์การกําหนดราคาของลูกค้าที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน
พนักงานขายจํานวนมากและมักจะไม่สามารถควบคุมราคาอย่างเข้มงวดได้
สินค้าชนิดเดียวกันอาจสอดคล้องกับหลายราคา ทําให้นักธุรกิจตัดสินใจได้ยากว่าจะใช้ราคาใดเมื่อรับคําสั่งซื้อ
IV. อุตสาหกรรมอาหาร Lanlingtongระบบ ERPแนวคิดและโซลูชั่นระบบ:
ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหารและความหลากหลายของวัตถุดิบที่มีระดับสูงของระบบอัตโนมัติในสถานที่ผลิตการควบคุมการประชุมเชิงปฏิบัติการไม่ได้ระบบ ERPมุ่งเน้นการควบคุมของระบบในขณะที่หัวใจของการจัดการองค์กรคือวิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่วยการผลิตมีการทำงานที่มั่นคงเป็นระยะเวลานาน แต่ธุรกิจอาหารมีลักษณะที่แข็งแกร่งในการติดตามชุดการจัดการสูตรการจัดการผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงการจัดการการรื้อถอนการรวมกันการจัดการการวัดบรรจุภัณฑ์การจัดการวงเงินสินเชื่อการจัดการโปรโมชั่นราคาสินค้าการจัดการคำสั่งซื้อการจัดการการขายการวิเคราะห์การขาย ฯลฯ ในขณะเดียวกันก็เป็นจุดที่ยากในการจัดการ
1,การจัดการสูตรที่สมบูรณ์แบบ
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPระบบสามารถบันทึกสูตรได้หลายรุ่น บันทึกเวลาและหมายเลขรุ่นของการเปลี่ยนแปลง สามารถเรียกแบบสอบถามได้ตลอดเวลาเพื่อทราบประวัติของการเปลี่ยนแปลง
2,หลักการของหลอดแบทช์ที่เข้มงวด
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPระบบในเวลาเดียวกันให้หมายเลขชุดและการจัดการพื้นที่จัดเก็บลูกค้าสามารถตั้งค่าความยืดหยุ่นของวัสดุผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเช่นเดียวกับการจัดการหมายเลขชุดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปความกว้างของความเข้มงวดหลังจากตั้งค่าการจัดการหมายเลขชุดชิ้นส่วนวัสดุในองค์กรการเคลื่อนไหวใด ๆ ของวัสดุในองค์กรจำเป็นต้องกำหนดหมายเลขชุดเฉพาะผู้ใช้สามารถสอบถามข้อมูลออนไลน์ได้อย่างรวดเร็วเกี่ยวกับสถานะสินค้าคงคลังของชิ้นส่วนในแต่ละคลังสินค้าของหมายเลขชุดเฉพาะจากลูกค้าไปยังซัพพลายเออร์จากการขายเพื่อซื้อผู้ใช้สามารถอยู่ในอุตสาหกรรมอาหารตามปกติระบบ ERPระบบสอบถามที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์ล็อตสุดท้ายใด ๆ หากวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์มีการจัดการอายุการเก็บรักษาตามปกติของอุตสาหกรรมอาหารระบบ ERPระบบสามารถขึ้นอยู่กับลูกค้า“จำนวนวันที่ตรวจซ้ำ”、“วันที่ถูกต้อง”การตั้งค่าจะแจ้งให้ผู้ใช้ทราบโดยอัตโนมัติเพื่อความสะดวกในการจัดการ
3,หลายหน่วยวัดแปลงฟรี
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPระบบมีสามวิธีในการแสดงปริมาณ: หน่วยเดียว, หน่วยคู่, หน่วยการผลิตคู่ในขณะที่ยังมีหน่วยการแปลงซึ่งสามารถจัดการสินค้าคงคลังได้ดีและครอบคลุมมากขึ้น
4,การจัดการโปรโมชั่นสินค้าที่สะดวก
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPระบบสามารถปรับราคาของกิจกรรมส่งเสริมการขายให้สร้างงานพิเศษของสินค้าของลูกค้าโดยอัตโนมัติผ่านการรวมกันของเงื่อนไขต่างๆเช่นหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์การจำแนกลูกค้าและอื่น ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการเพิ่มมูลค่าราคาโปรโมชั่นทั้งชุดเมื่อเทศกาล ลูกค้าสามารถตั้งค่าล่วงหน้าก่อนส่งเสริมการขายหรือการปรับเปลี่ยน เมื่อถึงวันที่มีผลบังคับที่ระบุระบบจะใช้ราคาใหม่โดยอัตโนมัติและเมื่อถึงวันหมดอายุที่ระบุระบบจะใช้ราคาก่อนการปรับโดยอัตโนมัติโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์เลย
5,การบริหารจัดการราคาอย่างครบวงจร
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPปัจจัยที่มีผลต่อราคาในระบบประกอบด้วยหกด้าน: ลูกค้า, สินค้า, เหรียญ, หน่วยนับ, วันที่มีผลบังคับใช้และปริมาณ ขณะเดียวกันการกำหนดเป้าหมายสินค้าแต่ละรายการสามารถกำหนดการควบคุมราคาขายได้ และมีการกำหนดราคาพื้นฐานในระบบได้มากถึง 9 แบบ ขณะที่แต่ละราคายังสามารถแบ่งได้เป็นช่วงก่อนลดราคา หลังส่วนลด เพื่อรองรับตลาดอาหารที่เข้าถึงลูกค้าได้กว้าง
6,การบริหารงานขายรวมหลายวิธีในการขาย
เนื่องจากพบว่าอุตสาหกรรมอาหารหลานหลิงทองระบบ ERPระบบมีฟังก์ชั่นการโอนอัตโนมัติที่เชื่อมโยงกันและการตรวจสอบซึ่งกันและกัน สามารถคัดลอกเป็นใบขายหลังจากยืนยันการสั่งซื้อลดเวลาที่ผู้ใช้ป้อนและรับประกันความสอดคล้องของข้อมูลก่อนและหลัง ใบสั่งซื้อพร้อมกันสามารถตั้งค่า Verified Order และระบบอาจไม่อนุญาตให้ทำรายการได้หากไม่ระบุคำสั่งซื้อ สำหรับธุรกิจการขายสินค้าในคลังสินค้าหลายแห่ง ให้กระบวนการโอนย้ายคลังสินค้าจากสำนักงานใหญ่ไปยังคลังสินค้าสาขาก่อน แล้วจึงขายสินค้าผ่านคลังสินค้าสาขา ในเวลาเดียวกันสำหรับการจัดการปริมาณการขนส่งในกระบวนการจัดส่งยังให้ย้ายสินค้าจากสำนักงานใหญ่ไปยัง Tuku ก่อนเพื่อยืนยันการจัดส่งจากนั้นสาขาจะถูกโอนจาก Tuku ไปยังคลังสินค้าสาขาเพื่อยืนยันปริมาณการรับสินค้าเพื่อให้สามารถจัดการปริมาณระหว่างการจัดส่งได้ดี สำหรับรูปแบบการขายของการส่งหมุดเมื่ออุปทานให้กับร้านค้าให้ดำเนินกระบวนการของการให้ยืมเมื่อชำระบัญชีกับร้านค้าจากนั้นดำเนินการตามขั้นตอนการขายเพื่อตอบสนองพฤติกรรมการขายของการส่งหมุด สําหรับธุรกิจที่ขายในปัจจุบัน Yifei ยังให้การจัดการที่ขายในปัจจุบัน
ฝ่ายขายยังสามารถตรวจสอบสถานะสินค้าคงคลังออนไลน์เมื่อรับคำสั่งซื้อและปริมาณสินค้าคงคลังที่คาดว่าจะพร้อมใช้งาน (เช่นปริมาณที่สามารถใช้ได้หลังจากหักจำนวนที่กำหนดไว้) เพื่อหลีกเลี่ยงการรับคำสั่งซื้อที่มากเกินไปและส่งผลกระทบต่อยอดขาย.....
……เพิ่มประสิทธิภาพการจัดการกระบวนการประหยัดต้นทุนการผลิตปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและปรับปรุงผลประโยชน์โดยรวมขององค์กร! โซลูชันระบบการจัดการองค์กรที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับพนักงานของสถานีนี้สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม!!