มีหลายประเภทของเครื่องกดตามโครงสร้างที่แตกต่างกันสามารถแบ่งออกเป็นเกลียวเดี่ยวเกลียวคู่เข็มขัดกดแผ่นเครื่องกดขิงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

อุปกรณ์ประกอบด้วยชั้นวางระบบส่งกำลังส่วนการให้อาหารส่วนการคั้นน้ำระบบไฮดรอลิกและโล่และส่วนควบคุมเครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ เกลียวถูกขับเคลื่อนด้วยตัวลดผ่านกล่องลดเกียร์ซึ่งเกลียวกดหมุนไปพร้อมกับแกนหมุนและลำเลียงแขนเกลียวบนแกนหมุนด้วยเกลียวกดเพื่อหมุนย้อนกลับ

หัวของตัวถังมีกล่องให้อาหารและแผ่นกรองอยู่ในกล่อง วัสดุที่ผ่านการบำบัดจะถูกป้อนเข้าไปในกล่องนั่นคือน้ำผลไม้บางส่วนไหลออกจากแผ่นกรองด้วยตัวเอง น้ําองุ่นที่คั้นแบบเกลียวไหลลงสู่ถาดน้ําผลไม้ผ่านกระบอกตะแกรง แล้วไหลออกจากท่อน้ําผลไม้ กระบอกสูบหน้าจอขนาดเล็กติดตั้งอยู่บนแกนหมุนและน้ำผลไม้ที่เหลือบางส่วนไหลออกจากท่อน้ำผลไม้ที่มีรูปร่างกรวยตกค้างผ่านกระบอกหน้าจอขนาดเล็ก กากผิวที่กดจะถูกปล่อยออกโดยรอบปลายร่างกายรูปกรวยที่ปลายกระบอกหน้าจอ

ระบบไฮดรอลิกประกอบด้วยปั้มน้ำมันลูกสูบ, ถังน้ำมัน, ท่อ ฯลฯ ปั้มน้ำมันลูกสูบติดตั้งอยู่ที่ส่วนล่างของกระปุกลดเกียร์และขับเคลื่อนด้วยตัวลด pinwheel cycloidal ขนาดเล็ก กระบอกสูบไฮดรอลิกด้านซ้ายของปลายหางมีวาล์วปรับความดัน ด้ามจับปรับความดันแบบสกรูสามารถทำให้ความดันของระบบไฮดรอลิกเพิ่มขึ้นและลดลงในทางกลับกันปรับน็อตสำรอง กระบอกสูบน้ำมันด้านขวามีเครื่องวัดความดัน

ตัวถังรูปกรวย slagging ถูกควบคุมโดยถังน้ำมันสองถังและปั๊มลูกสูบด้านในของถังน้ำมันจะถูกป้อน แต่ละส่วนถูกกำหนดให้ร่างกายเป็นหนึ่งเดียวกับเครื่องทั้งหมด