เครื่องกดนี้เป็นห้องกดที่ประกอบด้วยถุงลมนิรภัยที่ทำจากวัสดุเมมเบรนที่ยืดหยุ่นและถังสแตนเลส เมื่อพองตัวด้วยอากาศอัดจะถูกห่อด้วยกากน้ําผลไม้และบีบจากด้านนอกสู่ด้านใน อุปกรณ์พิเศษสำหรับการสกัดน้ําผลไม้ผ่านหน้าจอและท่อรวบรวม

เครื่องมีข้อดีของการให้อาหารที่สะดวกพื้นที่การกระทำของความดันขนาดใหญ่การกระจายสม่ำเสมอการอัดขึ้นรูปที่นุ่มนวลและอัตราการไหลของน้ำสูง

เครื่องใช้ตัวควบคุมที่ตั้งโปรแกรมได้สะดวกในการเปลี่ยนโปรแกรมเพื่อให้เหมาะกับความต้องการส่วนบุคคลของผลไม้ที่ไม่ต้องมีความหลากหลาย การดำเนินการกดผลไม้ของพันธุ์ต่างๆให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด