ผม...เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20แนะนำผลิตภัณฑ์

บทนำของเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว

เซี่ยงไฮ้ Baoshengเครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว（เครื่องวิเคราะห์ Visco Rapid）เร็ว-20，RVAความไวและความแม่นยำสูงเป็นตัวเลือกในการตรวจจับตัวอย่างความหนืดต่ำ สามารถใช้สำหรับการตรวจสอบที่หลากหลายตัวบ่งชี้เช่นลักษณะเจลาติไนซ์ของเมล็ดข้าว, เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์, การกำหนดกิจกรรมของอะไมเลส, การกำหนดกำลัง saccharification, ความเสียหายจากการงอก, การวิเคราะห์เจลาติไนซ์ของแป้งที่ดัดแปลง。เครื่องมือวัดความหนืดที่รวดเร็วสามารถใช้กับความหนืดต่ำตัวอย่างเช่นแป้ง, ไม่ใช่แป้ง (คอลลอยด์, โปรตีน), การทดสอบอาหารซอส, ตัวอย่างความหนืดสูงเช่นอาหารพอง, ขนม, ช็อคโกแลต, แป้งเชื่อมเปลี่ยนรูปและสาขาอื่น ๆ ของการศึกษา

เซี่ยงไฮ้ Baoshengเครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20,สำหรับเครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วในประเทศ,กับBrabender Brabender เครื่องวัดความหนืด、Perten โป๊ะทองเครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA4500、เครื่องวัดค่าลงจอด、ออสเตรเลียนิวพอร์ต RVAเครื่องทดสอบความหนืดอย่างรวดเร็วสเปกตรัม RVA มีการเปรียบเทียบที่ดีและปริมาณของชิ้นงาน RVA มีขนาดเล็กและความต้องการของสภาพแวดล้อมการทำงานที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงความหนืดของวัสดุโดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาลักษณะเจลาตินของเมล็ดข้าว, เครื่องวิเคราะห์เจลาติน, การตรวจสอบกิจกรรมของอะไมเลส, เครื่องวัดแรงน้ำตาล

ปัจจุบันเครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20วิธีการวิเคราะห์ได้ถูกสมาคมธัญพืชนานาชาติ (ICC)、สมาคมเคมีเกษตรอเมริกัน (AACC)、ออสเตรเลียสถาบันเคมี (RACI)และสมาคมอาหารแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน（CNAGS）ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีการวิเคราะห์มาตรฐานซึ่งปัจจุบันใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบธัญพืชผลิตภัณฑ์แปรรูปจากธัญพืชตลอดจนคุณสมบัติเจลาติไนซ์ของแป้งเครื่องมือวิเคราะห์ประสิทธิภาพ

คืออะไรRVA?

RVAก็คือเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว (เครื่องวิเคราะห์ Visco Rapid）อักษรย่อ เป็นชนิดของการทดสอบความหนืดของชิ้นงานและการเปลี่ยนแปลงเครื่องดนตรี การออกแบบที่เหมาะสมทำให้สามารถให้ความร้อนหรือเย็นตัวอย่างได้อย่างรวดเร็วหรือทำให้อุณหภูมิของชิ้นงานคงที่เพื่อให้ผู้ใช้สามารถเลือกเงื่อนไขการทดสอบได้ตามวัตถุประสงค์ของการทดสอบRVAเป็นปัจจุบันที่ใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบธัญพืชผลิตภัณฑ์แปรรูปจากธัญพืชเช่นเดียวกับคุณสมบัติของเจลาติไนซ์ของแป้งที่มีเครื่องมือวิเคราะห์ประสิทธิภาพ ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก นักวิทยาศาสตร์จํานวนมากขึ้นได้ใช้มันเพื่อศึกษาลักษณะคุณภาพกระบวนการของวัตถุดิบธัญพืชและผลกระทบของสารเติมแต่งและกระบวนการแปรรูปต่าง ๆ ที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ

สอง、เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA Rapid-20 ฟิลด์แอ็พพลิเคชัน

1. เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้ในการปรับปรุงพันธุ์เมล็ดพืชการเพาะปลูก

ใช้RVA วัดคุณภาพของแป้งสาลีคล้ายกับวิธีที่ใช้ในเครื่องวัดความหนืด Brabend โดยการกำหนดคุณสมบัติเจลาตินของแป้งสาลีโดย RVA ความเกี่ยวข้องของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพอาหารของขนมปังนึ่งขนมปังก๋วยเตี๋ยวสามารถศึกษาได้จากแป้งที่แตกต่างกัน การใช้เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วยังให้วิธีการคัดกรองที่ง่ายและรวดเร็วสําหรับงานเพาะพันธุ์ข้าวสาลี

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการวิจัยข้าวสาลีข้าวลูกผสมพันธุ์ข้าว

2) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการศึกษาความเสียหายจากการงอกของเมล็ดข้าวความเสียหายต่อสภาพภูมิอากาศ

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการวิจัยข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีข้าวเปลือก

4) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับผลกระทบของประเภทความอุดมสมบูรณ์และระดับการใช้ไนโตรเจนต่อลักษณะสเปกตรัม RVA ของแป้งข้าว japonica

5) เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ถูกนำไปใช้กับผลกระทบของระยะเวลาหว่านและสถานที่เกี่ยวกับลักษณะสเปกตรัมของแป้งข้าว japonica RVA ที่แตกต่างกัน

6) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการศึกษาการกลายพันธุ์ของคุณสมบัติของแป้งข้าวสาลีและความสัมพันธ์กับคุณภาพของก๋วยเตี๋ยว；

7) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการศึกษาพลวัตการสังเคราะห์น้ำตาลซูโครสและแป้งเมล็ดพืชในฤดูหนาวและกิจกรรมเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง

8) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการประเมินคุณภาพข้าวการใช้เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถวิเคราะห์ระดับการสุกของข้าวที่ปรุงสุกได้ ขั้นตอนการวิเคราะห์เจลาตินแสดงให้เห็นถึงระดับของการเปลี่ยนเจลเพื่อให้ข้าวอยู่ในสภาพดียังคงมีสารที่ไม่เจลาตินจำนวนมาก อายุการเก็บรักษายังส่งผลกระทบต่อเนื้อสัมผัสของข้าวซึ่งข้าวสดมีความเหนียวสูงและกระบวนการอายุทําให้รสชาติของข้าวแห้งแข็งและหลวม การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถตรวจสอบได้โดยใช้ RVA โดยมีความเหนียวสูงสุดและค่าการฟื้นฟูเพื่อสะท้อนถึงผลกระทบของริ้วรอย

9) เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการกำหนดปริมาณแป้งสาลีแตก(วิธีการอัลฟาอะไมเลสGB / T 9826-2008)，เม็ดแป้งในข้าวสาลีทำให้เกิดแป้งแตกจากความเสียหายทางกลในระหว่างการบด เครื่องวิเคราะห์ความเสียหายของแป้ง/ ตัวแยกแป้งและเครื่องวัดความหนืดที่รวดเร็วของ RVA สามารถตรวจสอบคุณภาพของแป้งสาลีแรงงอกของข้าวบาร์เลย์อัตราการงอกการงอกไม่เหมือนกับเมล็ดอื่น ๆ。

10) การวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วมีลักษณะของการศึกษาปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนกับแป้งในกระบวนการ indica aging

2. เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็วใช้ในสนามแป้ง

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับแป้งธรรมชาติหรือแป้งดัดแปร，เพียงแค่13การทดสอบคุณสมบัติเจลาตินที่สมบูรณ์สามารถทำได้ในนาที; เครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว(RVA) ในการประยุกต์ใช้แป้งดัดแปร (กรด, ออกซิเดชัน, การเชื่อมโยงข้าม, แป้งทดแทน), กิจกรรมอัลฟาอะไมเลส, ข้าวบาร์เลย์และระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวและการคาดการณ์คุณภาพอาหารเช่นก๋วยเตี๋ยว, ขนมปังนึ่ง, ขนมปัง;

2) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้สำหรับความหนืดสูงทดแทนและเชื่อมโยงแป้งอาหาร、การผลิตแป้งเปลี่ยนรูปการดัดแปลงแป้ง

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะสเปกตรัมของแป้งข้าว RVA และคุณภาพการกินของแป้งข้าวเจ้า japonica

4) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับแป้งข้าวเจ้า japonica ลูกผสมสองชุดในภาคเหนือความสัมพันธ์ของลักษณะสเปกตรัม RVA และคุณภาพของรสชาติอาหาร；

5) เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้สำหรับเนื้อหาอะไมโลสต่ำปริมาณโปรตีนต่ำการวิจัยคุณสมบัติของทรัพยากรข้าว japonica

6) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับสเปกตรัม RVA เพื่อระบุลักษณะของการยึดเกาะของแป้งที่มีปริมาณอะไมโลสที่แตกต่างกันในช่วงต้น Indica

7) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้สำหรับการประเมินผลของเอนไซม์อัลฟาอะไมเลส

8) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 เพื่อตรวจจับการปลอมปนแป้งที่กินได้ห้าวิธี

9) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20ใบสมัคร แป้งดัดแปรและแปรรูปการเก็บรักษาเมล็ดพืช。

10) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 แป้งดัดแปรหมายถึงการปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งขยายขอบเขตการใช้งานโดยใช้กระบวนการทางกายภาพเคมีหรือเอนไซม์เพื่อแนะนำกลุ่มการทำงานใหม่ ๆ บนโมเลกุลแป้งหรือเปลี่ยนขนาดโมเลกุลของแป้งและคุณสมบัติของอนุภาคแป้งเพื่อเปลี่ยนลักษณะทางธรรมชาติของแป้ง (เช่นอุณหภูมิเจลาติไนซ์ความหนืดความร้อนและความเสถียรของการแช่แข็งละลายแรงเจลการขึ้นรูปฟิล์มความโปร่งใส ฯลฯ ) เพื่อให้เหมาะสมกับแป้งที่มีคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงไปตามความต้องการของแอปพลิเคชันบางอย่าง ด้วยเครื่องวัดความหนืดที่รวดเร็วในกระบวนการผลิตจริงสามารถใช้ในการควบคุมระดับการเสื่อมสภาพของแป้งที่ดัดแปลงเพื่อให้เป็นวิธีการที่เชื่อถือได้และสะดวกสบายสำหรับการผลิตแป้งที่ดัดแปลงและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์

3. เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้ในด้านการแปรรูปข้าว

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้กับแป้งโม่และอบ:เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20สามารถทดสอบคุณภาพแป้งคุณภาพกลูเตนกิจกรรมอะไมเลสและความเสียหายของสภาพอากาศ；

2) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับลักษณะเจลาติไนซ์แป้งของข้าวโอ๊ต

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับExtruded Puff Foods อาหารสัตว์ Aging สำหรับอาหารว่างอาหารเช้าธัญพืชอาหารสัตว์；

4) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับก๋วยเตี๋ยวและมักกะโรนี: คุณภาพของสปาเก็ตตี้มักกะโรนี, เกลือเอเชียสีขาวและสีเหลืองอัลคาไลก๋วยเตี๋ยว；

5) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับแป้งและเบเกอรี่ ลักษณะเจลาติไนซ์ของแป้งสำหรับเค้กขนมปังพาสต้าและก๋วยเตี๋ยว อะไมเลส Maltase เอนไซม์เชื้อรา ตัวแทนการเก็บรักษา การรักษาความร้อนแป้งสาลี คุณภาพตังข้าวสาลีและการตรวจจับแรงยึดตัวทำละลาย ฯลฯ

6）เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20นำไปใช้กับเบียร์เบียร์: สามารถทดสอบข้าวบาร์เลย์มอลต์แห้งและเบียร์เสริมและคาดการณ์ระยะเวลาการเก็บรักษาของข้าวบาร์เลย์ข้าวบาร์เลย์เป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และคุณภาพไม่ดีส่งผลโดยตรงต่อเบียร์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการตรวจสอบคุณภาพเดิมของข้าวบาร์เลย์และการตรวจสอบคุณภาพของข้าวบาร์เลย์ที่เก็บไว้ การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณเป็นหัวข้อการวิจัยที่สําคัญของอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เสมอ เอนไซม์ไลซิสของแป้ง มีความสำคัญต่อการผลิตมอลต์และเบียร์ การใช้ประโยชน์RVA สามารถวิเคราะห์คุณภาพของข้าวบาร์เลย์และสามารถวัดการเปลี่ยนแปลงของมอลต์สดและวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของกำลัง saccharification ของมอลต์ขนาดใหญ่ การใช้ RVA ยังสามารถวิเคราะห์ผลกระทบของเอนไซม์หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เพิ่มลงในคุณภาพของมอลต์

7) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการผลิตเหล้าขาว: การใช้เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็วเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติเจลาติไนซ์ของแป้งธัญพืชสามารถสำรวจและวิเคราะห์การใช้งานในอุตสาหกรรมสุรา สุราเป็นอุตสาหกรรมดั้งเดิมของประเทศเราที่มีผลกระทบอย่างมากต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวเหนียว ข้าวโพด และข้าวสาลี ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตเหล้า สำหรับการผลิตไวน์อะไมโลสแตกกิ่งมีการดูดซึมน้ำที่แข็งแกร่ง saccharification ง่ายอัตราการใช้สูงและการใช้พลังงานต่ำ ดังนั้นธัญพืชที่มีปริมาณอะไมโลสแตกกิ่งสูงจึงเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสำหรับการผลิตเหล้าขาว การกำหนดคุณสมบัติเจลาติไนซ์ของแป้งข้าวด้วยเครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถสำรวจและวิเคราะห์การใช้งานในอุตสาหกรรมสุราได้

8) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ถูกนำมาใช้เพื่อศึกษาลักษณะเจลาตินของแป้งเกี๊ยว เครื่องวัดค่าความหนืดอย่างรวดเร็ว (RVA) และความสัมพันธ์ของตัวชี้วัดคุณภาพเช่นแป้งข้าวเหนียวถือพลังน้ำความเสถียรแช่แข็งและการละลายและการส่งผ่านแสงของน้ำซุปบัวลอยการประเมินทางประสาทสัมผัสบัวลอย

9) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 วิเคราะห์คุณสมบัติเจลาติไนซ์ของแป้งแห้วศึกษาค่า pH ของน้ำตาลซูโครสเกลือกินเหงือกแซนแทนกับเจลาตินในคุณสมบัติเจลาตินของแป้งแห้วภายใต้เศษส่วนมวลแป้งที่แตกต่างกันและเศษส่วนมวลแป้งเดียวกัน

4, เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใบสมัคร ถั่ว, ธัญพืช, หัว, เหง้าประเภทของการประมวลผลอาหารลึก

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับสามารถทดสอบข้าวสาลีข้าวโพดข้าวฟ่างมันฝรั่งมันสำปะหลัง ฯลฯการวิจัยซีเรียลอาหารเช้า แป้งข้าวโพดและแป้งมันฝรั่งเป็นแหล่งหลักของแป้งในหลายพื้นที่ แป้งมันฝรั่ง ผงมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากแป้งข้าวและแป้งหัวลักษณะหลักคือแป้งมันฝรั่ง อนุภาคผงมีขนาดใหญ่มีอุณหภูมิเจลาตินต่ำในระหว่างการบ่ม ความเหนียวสูงสุดสูงมาก องศา แต่เบาบางได้ง่ายในอุณหภูมิสูง ทั้งนี้เนื่องจากมีการสกัดโมเลกุลแป้งอย่างเป็นธรรมชาติ กลุ่มทดแทนจึงเกิดจากความชุ่มชื้นสูง ในกระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์ได้รับความเดือดร้อน โดยความเสียหายมีโอกาสลดความหนืดสูงสุด ทั้งหมดนี้สามารถใช้RVA สะดวกมากในการวัด คุณภาพของเจลาติไนซ์ของแป้งธรรมชาติสามารถวิเคราะห์ได้ตามวิธี ICC 162 โดยใช้ขั้นตอนมาตรฐาน 13 นาที

2) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ถูกนำไปใช้กับการวิจัยโดยใช้เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 เพื่อตรวจสอบอัตราการขยายตัวของผงขนาดเล็กของ Konjac

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับคุณภาพโปรตีน: กลูเตนข้าวสาลี, นมผงพร่องมันเนย, เวย์โปรตีนเข้มข้นและโปรตีนจากถั่วเหลือง ฯลฯ

4）เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20นำไปใช้กับเจลสาขาการวิจัยประยุกต์:เจลคุณสมบัติของเจล, เจลหนาลักษณะ,水解特性,การเตรียมตัวอย่างเจล สารปรุงแต่งอาหาร Polysaccharide Colloid สำหรับการปรับปรุงอาหาร คุณภาพมีบทบาทสำคัญมาก เช่นเจลาตินสามารถ เพื่อปรับปรุงความนุ่มของโยเกิร์ตแซนแทนกัมคาร่า หมากฝรั่งหมากฝรั่ง Konjac หมากฝรั่งถั่วกระทิงสามารถเพิ่มก๋วยเตี๋ยว โมดูลัสความยืดหยุ่นและโมดูลัสความหนืดของกลุ่ม ใช้งานได้อย่างรวดเร็ว เครื่องวัดความหนืดสามารถเพิ่มจุดสูงสุดของอาหารได้หลังจากคอลลอยด์ที่แตกต่างกัน ความหนืดของค่า ความหนืดต่ำและความหนืดสุดท้าย การวิเคราะห์เพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์อาหารหลังจากเพิ่มคอลลอยด์ คุณสมบัติที่มีคุณภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัส

5) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20ใบสมัคร อาหารสูตร研究,เครื่องปรุงรส:เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่ำ (ชนิดพร้อมใช้) เช่นซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศน้ำเกรวี่รสเครื่องปรุงรสมายองเนสซุปและอื่น ๆ ที่มีแป้งเจลโปรตีนอาหารที่มีความหนืดต่ำ

6） เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA Rapid-20 นำไปใช้กับโปรตีน、การศึกษาคุณสมบัติความหนืดของคอลลาเจน

7）เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20นำไปใช้กับเขตข้อมูลลูกอมเครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถนำไปใช้กับการทดลองการหลอมเช่นช็อคโกแลตและขนมอบ"โรงงานทดลองขนาดเล็ก"จำลองกระบวนการผลิตขนาดเล็ก

8) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20นำไปใช้กับสนามอาหารพอง, เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20นำไปใช้กับการพัฒนาข้าวบีบดอกบานไม่รู้โรยเมล็ดและกรอบ；การวิจัยการพ่นแป้งข้าวโพดRVA มีความสามารถในการกำหนดปริมาณอย่างรวดเร็วของผลการสุกของการอัดขึ้นรูป ด้วยเทคโนโลยีการวิเคราะห์ของ RVA ซึ่งสามารถย่อยสลายด้วยกราฟิกแป้งให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการแปรรูป เงื่อนไขการประมวลผลที่เกี่ยวข้องกับผลการวิเคราะห์ RVA เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการวัดโดยตรงเพื่อทำความเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของระดับการสุกและผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

9) เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเนื้อสัตว์ลึกการประมวลผลฟิลด์แอพลิเคชันเครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถนำไปใช้กับผลกระทบของแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิในความแข็งแรงของเจล,ความขาว, การกักเก็บน้ำเป็นตัวชี้วัดในการประเมินและตรวจสอบผลกระทบของแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิ ผลการศึกษา: แป้งดิบและแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำสามารถปรับปรุงซูริมิได้。

10) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับ Indica RVA gelatinizing ลักษณะการวิเคราะห์ความสัมพันธ์และระดับของการกัด, ระดับของการกัดกับความหนืดสูงสุดของ Indica ที่กำหนดโดยเครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA, ดีที่สุดความหนืดค่าลดทอนความหนืดขั้นสุดท้ายมีความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมากมีความสัมพันธ์เชิงลบอย่างมีนัยสำคัญกับอุณหภูมิ indica gelatinization (p <0.01) คุณสมบัติเจลาติน RVA สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดเชิงปริมาณใหม่ที่บ่งบอกถึงระดับการสีข้าวเพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติการผลิต

5, เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้ในฟิลด์นม

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ถูกนำไปใช้กับการประยุกต์ใช้ในการวิจัยชีสจำลอง RVA บันทึกเวลาการทำอิมัลชันระหว่างการเตรียมชีสจำลองข้อมูลค่าลักษณะเช่นความหนืดที่ปรากฏความร้อนและความหนืดที่ปรากฏขั้นสุดท้ายและการวิเคราะห์ทางสถิติของความสัมพันธ์

2) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับการทดลองผลิตและละลายน้ำชีสเทียม；เครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วของ RVA ร่วมกับการประเมินทางประสาทสัมผัสได้ศึกษาผลการแข็งตัวของ gluconate lactone (GDL) ในนมวัวและศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการแข็งตัวของ gluconate lactone

3）เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA Rapid-20 นำไปใช้กับผลกระทบของอุณหภูมิการอบแห้งเมื่อทำผงนมผง；การออกแบบความร้อนด้วยเครื่องวัดความหนืดที่รวดเร็ว- Hold - Cooling Application ทำการทดสอบคุณสมบัติของเจลของนมผงและผงเวย์สำรวจกลไกการเปลี่ยนความร้อนของเวย์โปรตีนสามารถศึกษาอัตราส่วนการผสมของนมผงที่มีระดับความร้อนที่แตกต่างกันในการศึกษาคุณสมบัติของเจลและผลกระทบของนมผงที่มีระดับความร้อนที่แตกต่างกันต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

4) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับเครื่องดื่มนมคัสตาร์ดความหนาของนมข้นและผลิตจากโยเกิร์ตไอศกรีมและของหวานนม"โรงงานทดลองขนาดเล็ก"

6、เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA Rapid-20 ใช้ในฟิลด์อาหารสัตว์

ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์หนึ่งในวัตถุประสงค์หลักของการพัฒนาเพื่อผลิตอาหารเม็ดหรืออาหารป่องคือ ทำให้เจลาตินแป้งดิบ การกระทำของ gelatinizing นอกจากสามารถปรับปรุงลักษณะการประมวลผลทางไหลของวัสดุได้มากขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารพลังงานของปศุสัตว์และสัตว์ปีกในระดับหนึ่ง ผลไม้ประสิทธิภาพการแปลงอาหารสัตว์และประสิทธิภาพการผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้น ผลกระทบของเจลาติไนซ์แป้งคือ กระบวนการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางกายภาพและทางเคมีที่สำคัญในกระบวนการแปรรูปอาหารสัตว์ในขณะที่การตรวจจับที่รวดเร็วและแม่นยำ และการตรวจสอบแบบเรียลไทม์ของลักษณะเจลาติไนซ์ของแป้งดิบในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์การลดต้นทุนการผลิตมีความสำคัญมาก

1）ขึ้นอยู่กับRVA (Rapid Viscosity Analyzer) วิธีทดสอบอย่างรวดเร็วเพื่อทำนายการเจลาตินของแป้งอาหารสัตว์; การใช้เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถคาดการณ์เปอร์เซ็นต์ของแป้งเจลาตินในวัตถุดิบอาหารสัตว์หรืออาหารราคาเต็ม

2) เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 ใช้กับอาหารเม็ดหรืออาหารป่อง การวิจัยเชิงลึกของไลบรารีแผนที่เจลาติไนซ์ RVA (Rapid Viscosity Analyzer) สร้างความสัมพันธ์กับค่าการวัดค่าเจลาติไนซ์ของแป้งอาหารสัตว์ด้วยวิธีการง่ายๆของเอนไซม์แบบคลาสสิกให้วิธีการตรวจจับที่สามารถทำนายความเจลาติไนซ์ของแป้งอาหารได้อย่างรวดเร็ว

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20 นำไปใช้กับอาหารสัตว์เลี้ยง อาหารปลา อาหารสัตว์。

7. เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วใช้ในสาขาเคมี

1) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20บทนำและการประยุกต์ใช้กาวตัวอักษรและภาพวาด；

2) เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20ใบสมัคร เจล: ลักษณะเจล / หนา, คุณสมบัติไฮโดรไลซ์, การเตรียมตัวอย่างเจล；

3) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20นำไปใช้กับการผลิตแป้งดัดแปรการแปรรูปและการผลิตสารเคลือบสารละลายและสารยึดเกาะ ฯลฯ

4) เครื่องวัดความหนืดอย่างรวดเร็ว RVA Rapid-20นำไปใช้กับแป้ง Ethylated และแป้ง Cationic สำหรับอุตสาหกรรมกระดาษหรือบรรจุภัณฑ์ฯลฯแป้งที่มีปริมาณของแข็งต่ำ研究；

5）เครื่องมือวัดความหนืดอย่างรวดเร็วRVA รวดเร็ว-20นำไปใช้กับการวิเคราะห์คุณสมบัติเจลาติไนซ์ของอะไมโลสูงและไฮดรอกซีโพรพิลแป้งเชิงเส้นสูงและการประยุกต์ใช้ในพลาสติกที่ย่อยสลายได้

สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) และสมาคมเทคโนโลยีอาหารนานาชาติ (ICC) ได้อนุมัติวิธีการมาตรฐานเกี่ยวกับ RVA มานานแล้วมาตรฐานอุตสาหกรรมของกระทรวงเกษตรของจีน

1. GB / T 24852-2010: "GB / T 24852-2010" _ การกำหนดลักษณะเจลาติไนซ์ของข้าวและแป้งข้าวเจ้า

2. LS / T 6101-2002: "มาตรฐานอุตสาหกรรมเมล็ดข้าวของสาธารณรัฐประชาชนจีน: วิธีการวัดความหนืดของเมล็ดข้าวอย่างรวดเร็ว (LS / T 6101-2002)"

3. วิธี AACC 61-02: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1995 ตรวจสอบคุณสมบัติของเจลาตินของข้าวด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว (RVA) วันที่อนุมัติครั้งแรก: 10-26-94 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

4. วิธี AACC 22-08: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1995 กำหนดค่ากวนด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว วันที่อนุมัติครั้งแรก: 11-8-95 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

5. วิธี AACC 76-21: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1997 ทดสอบวิธีการเจลาตินทั่วไปสำหรับข้าวสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว วันที่อนุมัติครั้งแรก: 10-15-97 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

6. ICC Standard Method Standard No.101: สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีธัญพืชนานาชาติ (ICC), 1995 ค่ากวนจะถูกกำหนดด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วสำหรับการประเมินการกำหนดกิจกรรมอัลฟาอะไมเลสในธัญพืชและแป้ง

7. วิธีการมาตรฐาน ICCหมายเลขมาตรฐาน162: สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีธัญพืชนานาชาติ (ICC), 1995. วิธีการเจลาติไนซ์อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วของ Newport

8. วิธีการทางกฎหมายของ RACI 05-05: ออสเตรเลีย hjสมาคมเคมี (RACI) 1995 วิธีการกำหนดค่ากวนของกิจกรรมอัลฟาอะไมเลส อนุมัติครั้งแรกเมื่อปี 2537

9. วิธีการทางกฎหมายของ RACI 06-05: ออสเตรเลีย hjสมาคมเคมี (RACI) 1995 ตรวจสอบคุณสมบัติของเจลาตินของข้าวด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว อนุมัติครั้งแรกเมื่อปี 2537

10.GB-T 10361-2008 การกำหนดค่าของข้าวสาลีข้าวไรย์และแป้ง Durum main และ semolina

พารามิเตอร์เครื่องมือฮาร์ดแวร์

1.ปริมาณตัวอย่าง:2-3g (Rapid-20), 10-15g (Rapid-15)

2. ความเร็วในการหมุน: 100-10000 รอบต่อนาที

3. โหมดความร้อน: ความร้อนบล็อกทองแดง

4. ช่วงอุณหภูมิ: 0-150 ℃

5. อัตราการเพิ่มอุณหภูมิ: ปรับได้สูงสุด 18 ℃ / นาที

6. ช่วงทดสอบความหนืด: 10-50000cp (80rmp)

7. ความเร็วในการทำความเย็น: 15 ℃ / นาที

8. หอคอยควบคุมความเร็วในการยก: 5 มม. / นาที

11. ผลการวิเคราะห์: อุณหภูมิเจลาติน, ความหนืดสูงสุด, ความหนืดที่ดีที่สุด, ความหนืดสุดท้าย, การลดทอน, ค่าการฟื้นตัว;

12. มาตรฐานอ้างอิง: GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020， AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02

คุณสมบัติของซอฟต์แวร์

1. การวิเคราะห์ข้อมูล: หน้าซอฟต์แวร์สามารถปรับได้ทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษใช้งานง่ายและใช้งานง่าย เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลไม่จำเป็นต้องเขียนโปรแกรมการวิเคราะห์เพิ่มเติม ผู้ใช้สามารถติ๊กพารามิเตอร์ที่ต้องการได้โดยตรงและซอฟต์แวร์สามารถคำนวณผลลัพธ์ได้โดยอัตโนมัติ ข้อมูลผลลัพธ์และเส้นโค้งสามารถบรรจบกันได้เอกสาร Excel และรูปภาพ;

2. ไลบรารีวิธีการ: มาพร้อมกับไลบรารีวิธีการทดสอบวิธีการรวมถึงชื่อตัวอย่างสำหรับการทดสอบที่เฉพาะเจาะจงวิธีการเตรียมตัวอย่างก่อนการทดสอบการตั้งค่าพารามิเตอร์การทดสอบกราฟเส้นโค้งการทดลองวิธีการวิเคราะห์ผลลัพธ์หลังจากการทดสอบ

3. ภายในซอฟต์แวร์มีฐานความรู้เกี่ยวกับอาหาร, การไหล, อุณหพลศาสตร์, ไฟฟ้าและอื่น ๆ ภายในซอฟต์แวร์สามารถดึงความรู้ที่เกี่ยวข้องกับวัสดุเพื่อแยกวิเคราะห์ได้ตลอดเวลา ด้วยอัลกอริทึมมาตรฐานแห่งชาติซอฟต์แวร์สามารถเรียกได้โดยตรง

4. ซอฟต์แวร์มาพร้อมกับรายงานการทดลองที่มีข้อมูลการทดลองพารามิเตอร์การทดลองแผนที่การทดลองผลการทดลองรายงานการทดลองฟังก์ชั่นการส่งออกปุ่มเดียวรายงานที่ไม่สามารถแก้ไขได้สามารถตระหนักถึงฟังก์ชั่นการตรวจสอบย้อนกลับของการทดลอง